Subscribe RSS
Wakacje w Tunezji lip 15

Tunezja to kraj położony w Afryce północnej, nad Morzem Śródziemnym ze stolicą państwa Tunis. Kraj ten cieszy się dużym zainteresowaniem wśród turystów, chcących wypocząć w gorącym słońcu, wśród palm, turkusowego morza i złocistych plaż, a także dla tych, którzy mają ochotę na wycieczkę wielbłądem lub samochodem terenowym po bezkresnej Saharze.

Tunezja posiada bogatą historię i kulturę. Ciekawostką jest fakt, iż kobiety w tym kraju w przeciwieństwie do wielu państw arabskich mają tu najwięcej praw, aktywnie uczestniczą w życiu politycznym i społecznym kraju, w sądzie maja takie same prawa jak mężczyźni. Mają one prawo do legalnej i bezpłatnej aborcji na życzenie. W Tunezji powstało tu wiele znanych filmów takich jak np: „Gwiezdne Wojny” czy Indiana Jones”. Miejscem na na egzotyczne zakupy jest souk. Tam można kupić dosłownie wszystko poczynając od owoców, przypraw przez perfumy, biżuterię czy skóry (np. z wielbłąda).

Kraj zadziwia bogactwem zabytków oraz swą nowoczesnością, Tunezja ciągle się rozwija, powstają nowe drogi, hotele oferują wiele udogodni i rozrywek. Ten fascynujący kraj, jest nie małą zachęto dla miłośników golfa, podróży jachtami czy nurkowania, gdyż znajduje się tam wiele miejsc w których można znaleźć właśnie takie niebanalne rozrywki. Inną równie genialną atrakcją jest thalassoterapia, gdzie można idealni połączyć przyjemne z pożytecznym. Każda kobieta, ale nie tylko, marzy by znaleźć się w profesjonalnym ośrodku odnowy biologicznej, gdzie można się zrelaksować i odprężyć.

Category: Tunezja  | Tags: , ,  | Comments off
Zabytki lip 15

Tunezja posiada wiele wspaniałych i wartych obejrzenia zabytków, z których wiele należy do światowego dziedzictwa UNESCO.

Do zabytków UNESCO należą miedzy innymi: Park Narodowy Ichkeul, gdzie znajdują się lasy górskie, jeziora oraz mokradła. To także jedno z ważniejszych miejsc odpoczynku ptaków wędrujących z Afryki do Europy; Paka Narodowy Bu Hedma, Park Narodowy Boukornine, Park Narodowy Szambi, Park Narodowy Feidża, park Narodowy Orbata oraz Park Narodowy Zagouan; amfiteatr El-Jem, jeden z najlepiej zachowanych na świecie; Kairouan, jedno z siedmi świętych miast islamu; Karkenna, punickie miasto; Kartagina, jedno z najwspanialszych miast starożytnego świata, które zachowało naturalne piękno, rodzinne miasto Hannibala; miasto Sousse; stolica Tunis, gdzie znajdują się liczne meczety i pałace oraz ruiny starożytnego miasta Dougga.

Bulla Regia to przykład jedynego podziemnego miasta, słynie usytuowanych tam willi Rzymian. Są one budowane tak, że jedno piętro wystaje nad ziemie a drugie jest ukryte pod powierzchnią, miało to na celu ochronę przed palącym słońcem. W Sbeitla można podziwiać rzymskie posągi, łaźnie z kwadratowymi basenami, teatr oraz trzy świątynie kapitolińskie. Łuk Septymiusza Sewera, Mauzoleum Pomarańczowe można oglądać w Haiderze. W Chemtou zachowały się w dobrzy stanie jeszcze artefakty, kilka dróg rzymskich, można także oglądać teatr, amfiteatr oraz akwedukt i inne budowle doprowadzające wodę do miasta. W stolicy kraju, Tunisie znajduje się Muzeum Bardo z piękną kolekcją rzymskich mozaik.

 

Category: Tunezja  | Tags: , ,  | Comments off
Kuchnia tunezyjska lip 15

Kuchnia tunezyjska to połączenie kuchni arabskiej, tureckiej, włoskiej, francuskiej oraz kuchni śródziemnomorskiej. Należy jednak do najpikantniejszych na świecie, w potrawach dominuje kolor czerwony.

W kuchni tej podstawowymi składnikami są: czosnek, chili, sól i kminek oraz harissa (pasta z papryczek chili). Harissa, bardzo często podawana jest jako przekąska, jedzona jest z chlebem oraz skraplana cytryną i oliwą dla złagodzenia smaku. Pomidory i czerwona papryka to również składniki bez których wiele tunezyjskich dań by nie istniało. Do wielu potraw używa się pieczywa, jest ono dopełnieniem dania głównego. Tradycyjna potrawą jest kuskus, czyli kasza gotowana na parze, w specjalnym glinianym garnku, najczęściej je się go z mięsem, ale można również na słodko, w Tunezji można zjeść nawet kuskus z rybą. Na deser Tunezyjczycy preferują owoce. Warto spróbować tunezyjskich smakołyków jakimi jest między innymi baklavia, czyli ciasto z miodem i orzechami, jest ono jednak bardzo słodkie i nie da się zjeść go za dużo. Do ciasta można napić się kawy po turecku lub bardzo słodkiej herbaty.

Typową wódką w Tunezji jest figowa wódka boukha, warto również spróbować daktylowego likieru Thibarine czy Lagami-czyli sfermentowanego soku z palmy daktylowej. W Tunezji produkowane są także wina, czerwone jak: Cru de Mornag, Magon i Sidi Saad, oraz białe: Thibar, Koudiat czy Blanc Tradition i wiele innych.

 

Category: Tunezja  | Tags: , ,  | Comments off